Започват изложенията на хорека сектора, обзавеждането и интериора – СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ

Международните формати приемат форума за висша кулинария GastronomiX и „Средиземноморието – море от вкусове“, Wine&Spirits Show–Special Edition, новата тематика „Майстори на ножа“, годишните награди Dibla Design Awards, отличията Българска мебел на годината и др.
Ах, този smart и технологичен хорека свят

Представяме някои от иновативните продукти, които фирми от България и чужбина ще демонстрират в София на изложение СИХРЕ от 18 до 21 февруари
На 18 февруари стартира хорека изложението СИХРЕ

Над 120 са компаниите – изложители; световни кулинари се включват в GastronomiX 2025; форумът за висша кулинария ни потапя в „Средиземноморието – море от вкусове“
Нашата космическа среща с шеф Владислав Пенов

Като един от един от тримата българи, благодарение на които страната ни бе приета в JRE-Jeunes Restaurateurs, Владислав Пенов се включва във форума за висша кулинария GastronomiX
На 20 февруари: шеф-готвачът Веселин Калев, един от посланиците на България пред JRE, представя своите концепции

Награждаваният с отличието „Ресторант на годината“ Веселин Калев е един от тримата, проправили пътя на страната ни в JRE-Jeunes Restaurateurs през 2024г.
С над 25 годишен професионален опит, шеф-готвач Илиян Александров се включва в GastronomiX 2025

Като част от екипа на AVA-M, участвалият в много международни състезания готвач се включва в събитие, посветено на Zero waste
Шеф-готвачът Лозан Иванов и мисията му да запознава ресторантьорите с най-новите тенденции

Кулинарят с над 12 години професионален опит ще се включва в презентацията на фирма AVA-M, посветена на нулевия отпадък и новите технологии
За първи път: майстори-ножари се събират от 18 февруари в Интер Експо Център

От 18 до 21 февруари Гилдията на българските ножари и ковачи и Интер Експо Център обединяват усилия, реализирайки за първи път проекта в рамките на хорека изложението СИХРЕ и GastronomiX
Над 120 участници се включват в очаквано от хорека сектора изложение

Производители, дистрибутори, доставчици, собственици и мениджъри на хотели, ресторанти, барове, кетъринг фирми, пицарии, супермаркети и др. се събират от 18 февруари на СИХРЕ 2025
Пица-виртуозът Maestro Pizzaiolo Antonio Buonaugurio не спира да експериментира с нови техники и вкусове

Специализирал в приготвянето на Pizza in Pala, Pizza in Teglia и безглутенова пица, майсторът се включва в две презентации на GastronomiX 2025