Производители, дистрибутори, доставчици, собственици и мениджъри на хотели, ресторанти, барове, кетъринг фирми, пицарии, супермаркети и др. се събират от 18 февруари на СИХРЕ 2025
Знаете ли защо от 18 до 21 февруари в София ще се съберат хиляди представители на хорека сектора? Защото в международния изложбен и конгресен център Интер Експо Център след точно две седмици стартира хорека изложение СИХРЕ. „Над 120 са директните участници през тази година“, споделя екипът на Интер Експо Център, който е организатор на международния формат.

Стотици представени хорека-компании и брандове от България, Германия, Италия, Испания, Гърция, Япония, Турция и др. ще срещнат посетителите с продуктите и предложенията си. Сред тях – професионално кухненско оборудване и обзавеждане, храни, интериорен дизайн, оборудване за хотели и ресторанти, софтуер, индустриална вентилация, вътрешно и външно осветление и др. Изложителите ще посрещат хилядите посетители – производители, дистрибутори, доставчици, мениджъри, собственици и представители на ресторанти, барове, кетъринг компании, пицарии, хотели, вериги за бързо хранене, супермаркети, IT компании, консултантски, рекламни и маркетинг агенции и др.
4 дни за хорека бизнес, 4 дни за усъвършенстване, 4 дни за кулинарни пътешествия
СИХРЕ създава екосистема за развитие на бизнеса във всяка посока. Срещата на представители от различните сегменти на хотелиерството, ресторантьорството и кетъринга създава предпоставка за реализиране на идеите, навлизане в нови пазарни сегменти, разгръщане на бизнеса и контактите не само в България, но и в чужбина. Допълнителни възможности за всичко това ще предостави и паралелно провеждащото се изложение за обзавеждане, мебели, интериор и дизайн – ЕКСПОМЕБЕЛ. „С билета си за СИХРЕ свободно ще можем да посетим и ЕКСПОМЕБЕЛ“, информират организаторите.
От друга страна СИХРЕ предоставя възможност за личностно усъвършенстване и развитие на екипа. „Това ще се случи благодарение на поредица от професионални срещи, дискусии, презентации и конверенции, които са част от съпътстващата програма“, информират организаторите.

GastronomiX, форумът за висша кулинария, е важен елемент от съпътстващата програма на хорека изложение СИХРЕ. Българското събитие привлича интерес от страната и чужбина и се организира от Интер Експо Център и Българската асоциация на професионалните готвачи, с основното партньорство на AVA-M. „Средиземноморието е акцентът през тази година“, повдигат завесата организаторите. В рамките на „Средиземноморието – море от вкусове“, заедно с Гилдията на професионалните готвачи на гръцката гастрономия и Executive сhef Stilianos Dingas, те ще приветстват над 15 готвачи от световно ниво. Всеки един от кулинарните виртуози от България, Гърция, Турция, Египет, Тунис, Палестина и Холандия ще развие концепцията си за кухнята на Средиземноморието.
Ще има и българско и световно вино, високоалкохолни напитки, крафт бири и гурме храни. Благодарение на Wine&Spirits Show–Special Edition, част от програмата на GastronomiX 2025.
И вие искате да присъствате на хорека изложение СИХРЕ и форумът за висша кулинария GastronomiX 2025? Достатъчно е да заявите билета си на www.iec.urboapp.com. Процесът отнема само няколко минути. Билети ще се продават и на касите на Интер Експо Център от 18 до 21 февруари, в дните на хорека изложение СИХРЕ.

Хорека секторът се подготвя за изложение СИХРЕ 2025
Българското хорека изложение СИХРЕ 2025 ще се проведе от 18 до 21 февруари
ИАНМСП подкрепя българските компании, желаещи да участват с щанд на изложение СИХРЕ
Световни кулинари представят „Средиземноморието – море от вкусове“ на GastronomiX 2025