Нашата космическа среща с шеф Владислав Пенов
Като един от един от тримата българи, благодарение на които страната ни бе приета в JRE-Jeunes Restaurateurs, Владислав Пенов се включва във форума за висша кулинария GastronomiX
На 20 февруари: шеф-готвачът Веселин Калев, един от посланиците на България пред JRE, представя своите концепции
Награждаваният с отличието „Ресторант на годината“ Веселин Калев е един от тримата, проправили пътя на страната ни в JRE-Jeunes Restaurateurs през 2024г.
С над 25 годишен професионален опит, шеф-готвач Илиян Александров се включва в GastronomiX 2025
Като част от екипа на AVA-M, участвалият в много международни състезания готвач се включва в събитие, посветено на Zero waste
Шеф-готвачът Лозан Иванов и мисията му да запознава ресторантьорите с най-новите тенденции
Кулинарят с над 12 години професионален опит ще се включва в презентацията на фирма AVA-M, посветена на нулевия отпадък и новите технологии
Пица-виртуозът Maestro Pizzaiolo Antonio Buonaugurio не спира да експериментира с нови техники и вкусове
Специализирал в приготвянето на Pizza in Pala, Pizza in Teglia и безглутенова пица, майсторът се включва в две презентации на GastronomiX 2025
Да се посветиш на обучението на младите професионалисти и развиването на нови продукти – Шеф Gabriele Marrucci
На GastronomiX 2025 Gabriele Marrucci ще ще се включи в две презентации за пшеничното брашно и безглутеновата пица на 20 февруари.
Създателят и главен инструктор на BG PIZZA SCHOOL Maestro Instruttore Pizzaiolo Адриан Пантелеев се впуска в GastronomiX
На 20 февруари, от 14:00 ч. българският виртуоз излиза на сцената заедно с шеф Gabriele Marrucci и Maestro Pizzaiolo Antonio Buonaugurio
Световноизвестният суши-шеф Микел Панкар пристига в България
Благодарение на фирма AVA-M, суши-шампионът на Европа за 2023г. се включва в кулинарния форум GastronomiX 2024