Звездите на Gastronomix 2018 Disfrutar в Барселона спечелиха приза най-добър ресторант в света
Участникът в Gastronomix 2024 Кике Дакоста е на 14-о място в престижната класация
Виртуозът с три звезди Michelin, за когото кулинарни граници не съществуват – шеф Кике Дакоста
„Радвам се, че съм в София – този прекрасен град“, каза Кике Дакоста и разкри на публиката в Интер Експо Център основното си мото – използване на местни продукти и максималното им оползотворяване.
Barkeepers on wheels на изложение СИХРЕ
Разказваме за бранда, който екип откриваме на фирмения щанд В6 в зала 1
Кулинарното приключение GastronomiX 2024, което трябва да изживеем
От 13 до 16 февруари: какво ни предлага съпътстващата програма на хорека изложение СИХРЕ и българския форум за висша кулинария в края на седмицата?
Отправяме се на испанско винено приключение La Sastreria със сомелиера Георги Върбанов, МЕТРО България
Сомелиерът на МЕТРО България притежава богат опит както у нас, така извън пределите на страната
Авторските десерти на Ивайло Бучински като олицетворение на модерното сладкарство
Три години след първите си стъпки в Pastry Academy, в партньорство с Милен Григоров, създава едноименната пекарна Bake & Coffee
Боряна Костадинова и сладката ѝ сбъдната мечта
Повече за Тортената къща и пътя на сладкаря, ще разберем на GastronomiX 2024, от 12.00 часа, на 16 февруари
Когато авторското меню е кулинарната ти страст: шеф Любен Койчев
Три легендарни риби са акцент в участието на именития кулинар в GastronomiX 2024
Открийте тайната на Българския шафран
Шафран - съкровище, което ще превърне вашите продукти в неповторими шедьоври!
Ангел Тумбев – шоу-барманът, който стана шампион на Испания
Общо четири пъти българинът е определян за най-добър във Валенсия и Мадрид
На 13 февруари започват изложения СИХРЕ, Wine&Spirits Show и #RetailShow
Стартира и форумът за висша кулинария GastronomiX, в който се включва испанският шеф-готвач с три звезди Michelin – Кике Дакоста
Кое е приложението за бързо управление на резервации?
Система за управление на резервации и връзки с клиенти за заведения
Гастрономически диалог за кухнята с Chef Милен Златев
На 13 февруари професионалистът, натрупал опит в България, Европа и Азия, ще предаде знанията си на публиката на GastronomiX 2024
Хранителни продукти от Италия, Франция и Испания
6 топ хранителни продукта от различни части на Европа
Кои са съвременните тенденции и вкусове в приготвянето на Bean-to-Bar шоколад?
Отговорите на GastronomiX 2024 ни дават създателите на едноименния бранд Casa Kakau - Иван и Ивалина Илчеви
Ива Калоянова – един от създателите на Cremeux Pastry, мястото за съвременно френско сладкарство в София
Завършва професионално сладкарско обучение в Pastry Academy, където Ради Стамболов, Боби Екзархов и Милен Златев ѝ предават тънкостите на сладкарското изкуство
Трите уреда от Вера 94, които издигат готвенето на още по-високо ниво
iCombi Pro, Fit Express и Forza STi олицетворяват успешното съчетание от високи технологии, бързина, качество и ефективност
Здравословeн зехтин и балсамов оцет с високо качество
Над 17 вида плодови балсамови оцета и екстра върджин зехтин ни очакват в зала 1, щанд А4а, на изложение СИХРЕ
Шеф Кике Дакоста, испанският готвач с три звезди Michelin, пристига в България за GastronomiX
Световноизвестният кулинар е високо ценен с артистичното си кулинарно изразяване, а ресторантът му Quique Dacosta Restaurante, който от тази година представя „Por amor al arte“-меню, е оценен за един от 20-те най-добри в света
Кои са новите техники в шоколатиерството и тренди десертите? Отговаря Арпад Съдж
На форума за висша кулинария GastronomiX 2024, основен партньор на който е МЕТРО, шеф-сладкарят ще се включи на 16 февруари
