Продуктовият лектор и консултант в „Змееборец“ е сред водещите имена, които се включват в кулинарния форум GastronomiX 2024
Трето поколение сладкар. Благодарение на ранното си навлизане в сферата на професионалното сладкарство, той бързо се доказва като специалист. Да, това е Петко Костадинов, известен със стремежа си към съвършенство, неповторимите си умения, постиженията си в сладкарството и желанието да предава знанията си. Шеф Петко Костадинов ще е сред участниците в GastronomiX 2024. На форума за висша кулинария топ-сладкарят ще разкрие уменията си и ще помогне на всеки присъстващ да издигне техниката си на още по-високо ниво в този специфичен занаят.
Обучен в Германия, Белгия, Италия и Франция, опитът на Петко Костадинов продължава във фирма „Змееборец“ ООД, където и в момента е продуктов лектор и консултант на професионалисти от сферата на ХОРЕКА. Успоредно с това провежда обучения и демонстрации, обхващащи всички аспекти на сладкарството. Стремежът му е въвеждането на модерните и съвременни методи на работа и най-новите тенденции в бранша. Основен партньор на GastronomiX 2024 МЕТРО.
Срещата с Петко Костадинов на GastronomiX 2024 ще бъде съвсем скоро. Вратите на форума за висша кулинария, който отново обединява платформата си с хорека изложението СИХРЕ, ще бъдат отворени от 13 до 16 март, в Интер Експо Център.
