ВЕРА 94 представя технология за по-дълго топла, свежа и апетитна храна
На СИХРЕ тази година посетителите ще могат да се запознаят с решенията на Flexeserve – марка, която преосмисля начина, по който заведения, магазини и търговски обекти поддържат и предлагат топла храна. Витрините Flexeserve, които VERA 94 ще представи на изложението, са разработени с цел да решат един от най-честите проблеми в сектора: как да се запази качеството на готовата храна, когато тя трябва да бъде достъпна за клиента през целия ден. От 27 до 30 януари в Интер Експо Център екипът на VERA 94 ще посрещне посетителите на изложение СИХРЕ 2026 в зала 2, зала B2. 
Flexeserve е интелигентният начин храната да остане топла, свежа и апетитна по-дълго
В основата на технологиите на Flexeserve стои патентованата система за рециркулация на горещ въздух. Вместо статични нагреватели или повърхности, които изсушават храната или я „доготвят“, тук топлият въздух се движи равномерно във всяка зона на витрината. Специално проектираната „въздушна завеса“ създава невидима бариера между вътрешната среда и околния въздух, което свежда топлинните загуби до минимум и допринася за впечатляваща енергийна ефективност. Това поддържа стабилна температура без горещи точки, загаряне или влошаване на текстурата. Така продуктите остават сочни, свежи и максимално близки по вкус до момента на приготвяне – дори след часове.
Всяка зона е независима, което позволява съхранение на различни храни едновременно – от супи и печени продукти до сандвичи, бурито и кутии с готови ястия. Температурата във всяка зона може да се регулира според конкретния продукт, а термичната изолация между зоните предотвратява смесването на условията. Това осигурява по-дълго запазване на качеството и дава възможност на бизнеса да разшири предлагането си без компромис.
За операторите това означава:
- По-малко отпадъци – храната запазва качеството си значително по-дълго.
- По-висока ефективност – пълноценно използване на обема без температурни разлики.
- По-добра визуална презентация – LED осветление, двойно остъкление и възможности за брандиране.
- По-лесна работа за персонала – стабилни условия без постоянни корекции.
- Сигурност и безопасност – контрол на прегряването и безопасни за допир повърхности.
Flexeserve предлага повече от оборудване – техният подход включва съдействие при разработка на менюта, избор на опаковки и оптимизация на процесите, така че продуктите да бъдат представени по най-добрия начин. Резултатът е по-устойчив модел на работа, по-висока удовлетвореност на клиентите и възможност за увеличаване на продажбите без допълнително натоварване на екипа.
СИХРЕ 2026 VERA 94 ще представи новото поколение топли витрини, които позволяват на бизнеса да предлага качествена храна през целия ден, без компромиси и без сложни решения.
От 27 до 30 януари в Интер Експо Център VERA 94 ще демонстрира водещи технологични решения и професионално оборудване за модерния хранителен бизнес.
Рекордна посещаемост отчетоха изложенията на хорека сектора, обзавеждането и интериора СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ
Кулинарни виртуози и експерти в дизайна и мебелите: какво предлага програмата в последния ден на СИХРЕ и ЕКСПОМЕБЕЛ?
