Правилното съхранение на продуктите е пряко обвързано със запазване на техните качества. За постигане на максимално добри показатели, на СИХРЕ 2018 фирма COLORATO-VRANAS D. IOANNIS ще даде своите продуктови предложения.
Компанията ще акцентира на машината за вакуумиране SOUS VIDE COLORATO CLSV-1500B. Тя е снабдена с 1500W мотор. С изчистен дизайн, тя е изградена от елементи, произведени от неръждаема стомана. Машината е снабдена с многофункционален LCD дисплей. За постигане на оптимален краен резултат, в CLSV-1500B е вградена аларма, която засича ниско ниво на водата. Машината за вакуумиране е с водоустойчива защита IPx7 и притежава функция с памет. Устройството работи с температурен диапазон 5-99 °C, времевият диапазон е 0-99 часа, а предложеният обем – до 30 литра.
Компанията ще представи и машината COLORATO CLVM-36. Оборудвана със 150W мотор и тяло от ABS материал, ралботната ѝ широчина е до 35 см. Има интегриран слот за поставяне на торбичка и нож за автоматичното рязане на желаните размери. Работното налягане е 75kpa min до – 85kpa max и има вакуумен режим за суха и влажна храна.
В акцент на фирменото представяне ще се превърне и The COMMERCIAL CHAMBER VACUUM SEALER COLORATO CLVM-980CS. Тя притежава мотор с мощност 950W motor. Работната дължина е 29 cm, а широчината – 5 mm. Подходяща е за употреба при работа с гладки торбички, но може да се използва и с обикновени пликчета. Камерата е с размери 350x300x110 mm, а вакуумното налягане е -29.8”Hg / -1009 mbar. Като допълнение се предлага вакуумен модел за суха и влажна храна, поддържаща храната свежа до пет пъти по-дълго време. Керамичните инфрачервени нагреватели CLHR-150A, 180A, 240A и 320A също ще бъдат „под светлината на прожекторите“. Те са съответно с мощност 1500W, 1800W, 2400W и 3200W.
Правилни опаковки за оптимално съхранение
COLORATO-VRANAS D. IOANNIS ще предложи на потребителите и многообразие от опаковки за вакуумиране. Сред тях ще бъдат вакуумните и ролково-релефните торбички.
Вътрешният им слой е изграден от полиетилен, подходящ за съхранение на хранителните продукти. Максималната температура на готвене е 100 ° C, а пликовете са подходящи за вакуумни уреди за външно приложение. Торбичките се предлагат в следните размери: 15 cm x 25 cm, 20 cm x 30 cm, 25 cm x 35 cm и 30 cm x 40 cm.
Всички продукти на фирма COLORATO-VRANAS D. IOANNIS, ще откриете нв зала 6, щанд В1.
