CharGo & Професионални машини за ориз – Иновации от SIDIKA на СИХРЕ 2026

Представя SIDIKA – СИХРЕ 2026, зала 1, щанд B От 27 до 30 януари 2026 г., в Интер Експо Център на СИХРЕ 2026 в зала 1, щанд B3, SIDIKA представя CharGo – новото поколение Synergy грилове, които издигат професионалното готвене на ново ниво. Съчетавайки иновативна технология, висока ефективност и безопасност, CharGo е перфектният избор за модерни кухни, ресторанти и кетъринг услуги. Модели на CharGo / Synergy, представени от SIDIKA CGO600E / STC / GO600

• Захранване: 230 V, 50 Hz, 1 kW, 13 A
• Газ: природен/пропан 5,7 kW, LPG 7,6 kW
• Работна площ: 3706 см²

CGO1300DUAL • Капаци: избор между 1 или 2 • Захранване: 230 V, 50 Hz, 1 kW, 13 A • Газ: природен/пропан 17,1 kW, LPG 22,8 kW • Работна площ: 9048 см² CGO900E

• Захранване: 400 V, 3N / 50 Hz, 16 A
• Консумация: 6,7 kW
• Работна площ: 3706 см²

CGO900DUALE

• Захранване: 400 V, 3N / 50 Hz, 16 A
• Консумация: 10 kW
• Работна площ: 5972 см²

CGO900 ST / CGO900DUAL ST

• Захранване: 230 V, 50 Hz, 1 kW, 13 A
• Газ: природен/пропан 11,4 kW, LPG 15,2 kW
• Работна площ: 5972 см²

Защо гриловете Synergy са уникални

• Енергийна ефективност
• Висока мощност с ниска консумация на енергия – приготвяне на храната по-бързо с до 50% по-малко енергия.
• Намалява газовата консумация с 20–30% спрямо стандартния Synergy Grill.
• Технология за разпръскване на мазнини
• Мазнините се абсорбират обратно в храната – без нужда от почистване на тава.

Synergy технология

• Патентована газова горелка или електрическа система с концентрирана, висока температура
• Газов грил: керамично нагревателно легло
• Електрически грил: тежко стоманено легло
• Минимизира прехвърлянето на аромати между различни храни

Чиста и безопасна работна среда

• По-малко CO₂ остатъци
• Хладни повърхности предпазват готвача

Многофункционалност

• Замества грилове и фурни на дървени въглища
• Работи като фурна, грил и за опушване на храни
• Подходящ за хляб, ребра, цели пилета и големи парчета месо

Контрол на готвенето

• Температура с точност до 5°C
• Значително съкратено време за готвене
• Безопасно затваряне на капака

Награди и признание

• Footprint Award за енергийна ефективност (2020, 2021)
• Награда за устойчиво кетъринг оборудване (2019, 2024)

НОВИ ПРОДУКТИ – професионални машини за ориз

Автоматичен миксер за ориз

Модел: KS726CB / Производител: KUBOTA – Япония Характеристики:

• Лесно регулиране за традиционни методи на мариноване на ориз
• Ротационно въртене на базана, капацитет 13 кг
• Три двойни игли за пухкав ориз
• Накланяне и бързо сваляне на базана за лесно прехвърляне и почистване

Параметри:

• Размери: 620 x 750 x Н1270 мм
• Мощност/Захранване: 0,35 kW / 220 V / 50 Hz

Автоматична индукционна машина за варене на ориз

Модел: DIRC-113N / Производител: NAKANISHI – Япония Характеристики:  

• Автоматично варене чрез индукция – по-бързо и с по-малко енергия
• Голям капацитет – 3 тенджери (Ф450, Н165 мм / 26 литра)
• Ролкови водачи за лесно поставяне на тенджерите
• Неръждаема стомана, електронно управление, мембранен панел и дигитален дисплей
• Възможност за запаметяване на 9 рецепти с 4 стъпки
• Таймер: 0–120 минути, стъпки по 30 минути

Параметри:

• Размери: 730 x 660 x Н1200 мм
• Мощност/Захранване: 3 x 3,5 kW / 400 V / 3N / 50 Hz

Посетете щанд B3, зала 1 на СИХРЕ 2026. Открийте бъдещето на професионалното гриловане с CharGo от SIDIKA и вижте гриловете в действие.

Търговското изложение СИХРЕ или 360 градуса поглед върху ХОРЕКА сектора в България от 27 до 30 януари 2026 г. в Интер Експо Център